Offre d'Apprentissage - Commis de Cuisine (H/F) Lieu : CARCASSONNE Contrat : Apprentissage Début : IMMEDIAT Lancez votre carrière avec Auguste Académie. Nous recrutons pour l'un de nos restaurants partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée, où l'apprentissage, la rigueur et la transmission du savoir-faire sont au coeur du métier. Vos missions Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à : - Réaliser la mise en place des postes de travail - Préparer les plats dans le respect des recettes et standards - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'entretien et au rangement de la cuisine - Travailler en équipe dans un environnement structuré et exigeant Chaque service est une occasion de progresser et de développer vos compétences. Notre partenaire Dans un écrin de verdure paisible, à deux pas du Canal du Midi et à seulement 10 minutes des remparts de Carcassonne, ce restaurant aux accents de Provence séduit par ses terrasses étagées et son atmosphère chaleureuse. Ce que nous vous apportons - Une formation professionnalisante en alternance - Un accompagnement personnalisé - Une expérience concrète en cuisine que nous vous apportons - Une formation professionnalisante en alternance - Un accompagnement personnalisé - Une expérience concrète en cuisine Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir dans la restauration ! Profil recherché - Vous souhaitez suivre une formation en cuisine (CAP, Titre Pro...) - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e) - Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de l'organisation - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d'apprendre Aucune expérience exigée : votre motivation fera la différence.