Technicien en transformation laitière (H/F) 17 - Surgères
Offre n° 2289351
Technicien en transformation laitière (H/F)
17 - Surgères - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 octobre 2025
RESPONSABILITÉS : 🎯 Vos missions • Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages (caillage, moulage, salage, affinage). • Participer à la fabrication de produits laitiers fermiers (beurre, crème, fromage blanc et yaourt...) • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). • Réaliser les contrôles qualité sur le lait et les produits. • Assurer la traçabilité et le suivi des productions. • Entretenir et effectuer la maintenance de premier niveau sur les équipements. PROFIL RECHERCHÉ : ✅ Votre profil • Expérience exigée dans la transformation laitière • Formation en industrie laitière, agroalimentaire ou expérience en fromagerie. • Connaissances en procédés de fabrication fromagère. • Rigueur, sens de l'observation et respect des règles d'hygiène. • Capacité à travailler en équipe et goût pour le travail manuel. CDI de 39h, épargne salariale, participation à la mutuelle... Vous n'avez aucune expérience dans la transformation laitière, ce poste n'est pas pour vous.
- Type de contrat
- 
CDI
 Contrat travail
- Durée du travail
- 
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 2170.0 Euros
 
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
Employeur
Mercato de l'emploi
👉 Je recherche pour l'un de mes clients, une entreprise familiale reconnue pour son exigence et son savoir-faire, un(e) technicien(ne) en fromagerie. Mon client fabrique dans son laboratoire des yaourts, des fromages à pâte molle ou à pâte pressée, de la crème fraiche et du fromage blanc sans oublier bien sûr le lait !
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