Référence CSP: MINT_BS077PNC-97271 Groupe RIFSEEP : Groupe 1 Vos activités principales : Élaborer et préparer les repas à résidence et en déplacement pour les personnels de la structure dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d'hygiène et de sécurité. Gérer les approvisionnements et les équipements Entretenir et nettoyer les matériaux, les locaux et installations mis à disposition de l'agent Organiser le travail en équipe, encadrer une équipe. Votre environnement professionnel : Activités du service : Assurer la subsistance des fonctionnaires de l'unité. Composition et effectifs du service : Le service est composé de 26 fonctionnaires dont un major, chef de la synergie Mess/Foyer, un contrôleur des services techniques, adjoint au chef de la synergie, 3 gardiens de la paix et une adjointe principale des services techniques dans l'équipe de la gérance, 3 ouvriers-cuisiniers, 1 adjoint technique spécialité cuisinier et 16 adjoints techniques. Liaisons hiérarchiques : Le major, chef synergie Mess / Foyer   Liaisons fonctionnelles : Le commandant d'unité.