Notre client, belle industrie agroalimentaire située proche de Cambrai, recherche son futur Assistant qualité. Le poste est à pourvoir en CDI dès que possible.Sous la Responsabilité du Responsable Qualité, vous assistez et remplacez le Responsable Qualité dans le bon fonctionnement du service Qualité. Vous êtes amenp> - Gérer les panels de dégustation- Gérer les contrôles de nettoyage- Gérer l'échantillothèque- Gérer les appareils de mesure (balances, thermomètres, pH-mètres...)- Réaliser les tests de traçabilité- Gérer le système Qualité- Gérer les réclamations clients et fournisseurs- Valider les produits finis- Gérer les audits internes- Former les opérateurs au système qualité- Isoler les produits non conformes et déclencher la procédure de traitements des non conformités