Vos missions: Traçabilité des produits mis en rayon Disposer les produits en rayon et en réserve et rotation des produits pour la fraîcheur Réaliser et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits Contrôler et retirer les produits en fonction de leur date de péremption Assurer la propreté et la bonne présentation de ses rayons Assurer le suivi des stocks, définir les besoins en approvisionnement et préparer les commandes Participer aux opérations d'inventaire Gérer les équipes (plannings, congés, entretien d'évaluation, disciplinaire) Commander des produits Relation avec les fournisseurs Participer à des salons Participer à des réunions d'informations (actualité produits) Réaliser des relevés de prix concurrentiel Réaliser des permanences Organisation du temps de travail : Temps de travail : 35h Prise de poste à 5h Travail sur 6 jours Planning de matin ou de journée