Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence Les Jonquilles située à Saint-Angeau situé à moins de 30 minutes d'Angoulême est un EHPAD d'une capacité de 63 résidents. Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement de congé en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels. Vous aurez en charge de : Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. ·        Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. ·        Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie. ·        Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. ·        Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. Il/Elle a pour missions principales : LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE   Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles. Vous souhaitez être entendu ? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation. Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d'une salle de pause. La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements. Poste à pourvoir début février : CDD à temps plein Rémunération 2050 € brut mensuel + Indem Dimanche (1 sur 2) + reprise ancienneté Compétences : Diplôme CAP Cuisine Expérience : confirmé Horaires : Travail en 10h Roulement sur 2 semaines, avec 1semaine 3 congés et la seconde 4 jours de congés Travail 1 weekend sur 2