Vous recherchez une expérience formatrice dans un domaine dynamique, passionnant et en pleine croissance : Le service Qualité de notre magasin recherche un Assistant qualité en alternance. Aux côtés d'un tuteur, Responsable Qualité, vous participerez aux missions de contrôle de la qualité des produits et de la qualité de l'image du magasin. Vous serez associé aux principales missions du service : assurer les activités quotidiennes de la qualité (relevé températures, suivi des dates courtes, vérification des étiquetages et balisages des produits, suivi de l'hygiène et des procédures de nettoyage et désinfection) gérer les anomalies produits (suivi des réclamations clients et des retraits rappels de produits) mettre en place les procédures administratives (réglementation, hygiène, certification de services) appliquer les normes qualité et contrôler l'application des procédures, la conformité des produits et des installations assurer la mise en place de la gestion documentaire proposer des préconisations d'actions préventives et engager les mesures correctives nécessaires (reprise ou destruction des produits) en cas de problème constaté