Description du poste :***Exécuter rapidement et proprement de façon organisée les consignes données par ses supérieurs directs***Maitriser la texture modifiée/ hachée/ mixée***Atteindre les standards de qualité attendus***Satisfaire les attentes des clients***Être garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité dans les cuisines et les parties attenantes***Minimise les pertes, et respecte la meilleure utilisation des matières premières et du matériel***Application des procédures de travail Respect des fiches techniques***Participe aux nettoyages et rangement du matériel et équipement Description du profil :***Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (tous niveaux), une expérience en cuisine est un plus.***Vous maitriser la texture modifiée hachée et mixée***Vous avez de solides connaissances en cuisine traditionnelle et appréciez travailler en équipe.***Vous êtes efficace sous la pression du service et vous adaptez avec aisance aux phases de forte activité.***Vous êtes conscient qu'une flexibilité horaire est nécessaire pour travailler en matinée comme en soirée suivant l'organisation de votre équipe.