Vos missions seront les suivantes :Programmer, démarrer, surveiller les cuissons (prise de température régulière, contrôle des fours et des marmites).Compléter les documents de traçabilité.Sortir les produits de cuisson et les stocker dans les zones appropriées. (port de charge)Contrôler la qualité des produits cuits.Renforcer la ligne de moulage et crépinage des terrines de pâté si nécessaireAssurer le nettoyage de sa zone de travail (fours, marmites.).Horaires en 2x8, démarrage dès que possible, formation en doublon.