Descriptif du poste: Le groupe Brueggen est un groupe agroalimentaire familial allemand, fondé il y a plus de 150 ans et dirigé par la quatrième génération. Il réalise un chiffre d'affaires de 542 M€ et dispose de quatre sites de production en Europe. Leader de la fabrication de céréales pour le petit déjeuner en marques de distributeur, le groupe se distingue par un positionnement haut de gamme sur le marché français et en Europe du Sud. Le site français de Thiers (63), créé en 1981, emploie 170 collaborateurs et génère 95 M€ de chiffre d'affaires. En forte dynamique de croissance et de structuration industrielle, il renforce aujourd'hui son organisation dans un contexte de lancement de nouveaux produits et de développement de la performance. Dans ce contexte d'expansion, de lancement de nouveaux produits, nous engageons un(e) : Directeur d'Exploitation - Production & Maintenance (F/H) Vous pilotez l'Exploitation (production, maintenance/travaux neufs) et installez un management de la performance simple, lisible et tenu dans le temps, avec des données fiables et des routines claires. En véritable manager, vous fédérez votre équipe de cent cinquante collaborateurs autour d'objectifs de performance, d'amélioration continue et de respect de la sécurité des personnes et des biens. Vous optimisez le plan de charge, tailles de séries et ordres de lancement, en équilibre avec le service client. Vous supervisez une maintenance préventive/prédictive robuste et sécurisez la disponibilité des lignes. Vous ancrez une amélioration continue pragmatique avec les équipes et alignez les interfaces clés (Achats, R&D, Logistique, Qualité, Finance, IT). Profil recherché: De formation Ingénieur, vous justifiez d'une expérience managériale significative en production ou exploitation univers agro-alimentaire ou vous avez su fédérer vos équipes autour d'objectifs de performance ambitieux. Poste basé à Thiers, proximité de Clermont Ferrand (63).