MISSIONS : LOGISTIQUE DES CONTENEURS Réception des conteneurs de souches auprès de l'atelier fermentation, homogénéisation à l'aide du mélangeur et prélèvement d'échantillons pour transmission au laboratoire Pesée des conteneurs et renseignement de la fiche correspondante (nom, lot, poids...) puis stockage en chambre froide Saisie dans SAP des actions et informations Nettoyage des conteneurs et mise à disposition de l'atelier Fermentation FORMULATION Consultation du planning des mélanges à réaliser et positionnement des conteneurs de souches pour la formulation Vérification du poids de production à réaliser pour chaque mélange et la quantité de souche industrielle à verser dans chaque conteneur. Renseignement de la « feuille mélange ». Positionnement, à l'aide d'un chariot élévateur, d'un conteneur vide sur la balance du formulateur et transvasement des quantités de souches industrielles en fonction de la recette du mélange Fermeture du conteneur, vérification de son poids et identification (nom du produit, n° De niveau BAC Pro dans le domaine de l'agro-alimentaire ou équivalent, vous justifiez d'une solide expérience en tant qu'opérateur de fabrication, idéalement dans l'industrie agroalimentaire. Titulaire d'un CACES Catégorie 3 (impératif), vous avez un excellent niveau de conduite (conteneurs de plus de 700kg et environnement restreint). Vous connaissez les règles QHSE de l'agro-alimentaire et avez l'habitude de travailler en salle blanche. Vous aimez le travail en équipe, et vous avez envie de vous investir dans un environnement polyvalent et évolutif. Organisé et rigoureux, vous êtes à l'aise avec les outils informatique. La maitrise d'Excel et SAP serait un plus. Votre aisance relationnelle, votre dynamisme et votre motivation vous permettent de bien vous intégrer et de rapidement devenir autonome pour mener à bien les missions confiées.