Description Sous la responsabilité du Responsable de rayon, vous exécuterez l'ensemble des tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect : * des règles d'hygiène, * des consignes de sécurité, * et de la charte d'accueil en vigueur dans notre magasin. Vos missions principales : Participer à la production et à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le rayon pâtisserie, en respectant : * un plan de travail défini, * des techniques particulières, * et des recettes spécifiques. Maîtriser les spécificités des produits transformés, notamment : * les modes de conservation, * la traçabilité, * et les règles de manipulation des denrées. Vous devrez également : Respecter rigoureusement : * les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, * les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail (laboratoires, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel, etc.). Vérifier la conformité des marchandises livrées, en contrôlant : * la quantité et la qualité des produits, * les dates de conservation, * ainsi que la température de réception, conformément aux procédures en vigueur. Avantages : * Prime d'intéressement * Prime de participation * Prime annuelle