Description Notre magasin E. Leclerc du Plessis Belleville recherche son Responsable Adjoint Fruits et Légumes H/F Vous avez la passion du produit frais et l'âme d'un second de cuisine ? Devenez le bras droit de notre réussite ! Le rayon Fruits & L égumes est le coeur battant de notre magasin. Pour nous aider à le faire vibrer, nous recherchons un(e) Responsable Adjoint(e) dynamique, expert(e) de la fraîcheur et prêt(e) à épauler son responsable dans la gestion quotidienne. Votre Mission : Fraîcheur, Rigueur En binôme avec le Responsable de Rayon, vous assurez la performance de l'univers "F& L " : Mise en Scène & Commerce : Vous participez activement à la théâtralisation du rayon. Couleurs, volumes, fraîcheur irréprochable, vous donnez envie à nos clients dès le premier coup d'oeil. Maîtrise de la Qualité : Vous êtes le garant de la lutte contre le gaspillage. Vous gérez les rotations, effectuez les tris quotidiens et veillez au respect strict des règles d'hygiène et de traçabilité. Pilotage Opérationnel : Vous suivez les indicateurs (CA, marges, casse) et proposez des actions correctives. Vous assurez les commandes en l'absence du responsable pour éviter les ruptures. Animation d'Équipe : Vous accompagnez et motivez l'équipe (mise en rayon, conseil client). Vous êtes un relais managérial fort pour organiser le travail et transmettre les bonnes pratiques. Service Client : Vous renseignez les clients sur la provenance, la saisonnalité et les modes de préparation des produits.