Offre n° 2347437
Sommelier H/F
30 - Nîmes - Localiser avec Mappy
Publié le 06 mai 2026
POSTE : Sommelier H/F DESCRIPTION : Activités principales : - Élaborer et mettre à jour la carte des vins - Sélectionner les vins et gérer les fournisseurs - Gérer les stocks et la cave - Conseiller les clients - Assurer le service des vins - Former l'équipe de salle - Participer aux événements et dégustations PROFIL : Profil recherché : - Formation en sommellerie - Expérience en restauration ou hôtellerie - Connaissance des vins français et internationaux - Connaissance sur les vins natures
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
Employeur
VALERIANE GROUP
Le restaurant Poésie est une adresse récente située au coeur de Nîmes, qui s'inscrit dans une démarche de gastronomie moderne et accessible. Fondé par le chef Nicolas Fontaine et le sommelier Logan Thouillez, tous deux formés auprès du chef Pierre Gagnaire, l'établissement propose une cuisine d'auteur axée sur les produits de saison et le travail avec des producteurs locaux. Le concept repose sur une approche créative et sincère de la cuisine, où chaque plat se...
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