Description du poste : Êtes-vous prêt(e) à devenir notre prochain(e) caviste ? Rejoignez une équipe dynamique pour sublimer l'expérience des clients grâce à votre passion pour les vins Superviser l'élevage des vins en cuves ou en barriques, en contrôlant les conditions de température, d'humidité et d'aération***Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool***Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)***Veiller au respect des normes d'hygiène***Organiser ou surveiller des phases de fabrication***Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage***Réaliser des tests de contrôle chimique au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d'ingrédients) Description du profil : Formation et expérience Nous recherchons un(e) caviste passionné(e) et dynamique, prêt(e) à enrichir notre équipe avec son expertise et son énergie. - Expérience antérieure en tant que caviste - Capacité et volonté de travailler le week-end pour répondre aux besoins des clients - Connaissance approfondie des vins et spiritueux, avec une certification en œnologie un atout Ce que nous offrons : * Contrat : Intérim***Date de démarrage du contrat : Dès que possible***Salaire : 11.88 à 14 €/heure***Mission en Temps plein : 48h à 60h /semaine Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !