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Manager de restaurant H/F 75 - PARIS 04
Offre n° 2350416
Manager de restaurant H/F
75 - PARIS 04 - Localiser avec Mappy
Publié le 14 août 2024
management organisation accueil clients hygiène Avantages : * Mutuelle * transport à 60% - Gérer et superviser l'ensemble des activités du restaurant - Assurer la coordination et l'organisation du service - Recruter, former et encadrer le personnel - Élaborer les plannings de travail et assurer la gestion des horaires - Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les stocks et les approvisionnements en marchandises - Maximiser les ventes et garantir la satisfaction de la clientèle - Participer à l'élaboration de la stratégie commerciale et au développement de l'activité - Bac en Hôtellerie / Restauration ou diplôme équivalent - Expérience d'au moins 1 à 3 ans dans la gestion d'un restaurant - Excellentes compétences en gestion, y compris la gestion du personnel, la gestion des stocks et la gestion financière - Bonnes compétences en communication et capacité à superviser une équipe - Capacité à prendre des décisions rapides et efficaces, même sous pression - Grande connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aptitude à résoudre les problèmes et capacité à gérer les plaintes des clients de manière professionnelle - Flexibilité horaire et disponibilité les week-ends et jours fériés si nécessaire.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25000,00 Euros à 30000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
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