Description du poste : Dans le cadre de ce poste, vous serez chargé(e) de superviser et d'optimiser les opérations culinaires au sein de notre établissement, tout en garantissant une qualité exceptionnelle des mets proposés. - Élaborer des menus variés en tenant compte des saisons, des tendances alimentaires actuelles et des besoins diététiques des clients. - Superviser la préparation et la présentation des plats pour assurer une qualité constante et irréprochable. - Gérer les commandes de produits alimentaires et veiller à une utilisation efficace des ressources pour minimiser le gaspillage. - Former et encadrer l'équipe de cuisine pour développer leurs compétences et maintenir des standards élevés. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en cuisine selon la réglementation en vigueur. - Collaborer avec la direction pour améliorer les processus opérationnels et l'expérience globale de la clientèle. Description du profil : Formation et expérience Pour rejoindre l'équipe culinaire de notre client, nous recherchons une personne passionnée par la gastronomie, démontrant une créativité culinaire exceptionnelle et capable de s'adapter à un environnement dynamique, quel que soit leur niveau d'expérience. - Capacité à créer des plats gastronomiques innovants en respectant les normes établies par l'établissement - Compétence en gestion des temps de cuisson et en organisation de la production culinaire - Sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, avec une attention particulière aux détails - Habileté à travailler efficacement sous pression, en particulier lors des périodes de haute affluence - Aptitude à collaborer harmonieusement au sein d'une équipe diversifiée tout en maintenant un climat de respect mutuel - Curiosité et désir constants de s'améliorer et de découvrir de nouvelles techniques culinaires Ce que nous offrons : Nous proposons un contrat en intérim pour un poste à pourvoir dès que possible. La rémunération sera définie en fonction de votre profil. Il s'agit d'un emploi à temps plein de 35 heures par semaine. Le poste est basé dans notre établissement situé à Veulettes-Sur-Mer Cette offre vous intéresse ? Voilà la suite : 1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d'emploi. 2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions. 3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription. 4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre. 5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie... on vous guide jusqu'à la fin de votre contrat !