Rattaché(e) directement au Directeur Général, vous jouez un rôle clé de business partner RH au sein du groupe. Véritable relais stratégique, vous accompagnez à la fois la direction et les équipes opérationnelles autour des missions suivantes : - Encadrer et animer votre équipe composée de deux collaboratrices, dans un esprit de proximité et de développement. - Superviser la gestion administrative et les relations avec les prestataires, en veillant à la bonne exécution des missions externalisées. - Accompagner et soutenir les équipes opérationnelles, en recueillant et en analysant les besoins RH auprès des directeurs d'hôtels et chefs de service. - Piloter les recrutements, notamment pour les établissements saisonniers, tout en garantissant un parcours d'intégration fluide et efficace. - Construire et déployer le plan de formation, en lien avec les besoins opérationnels, pour favoriser la montée en compétences des collaborateurs. - Organiser et animer le dialogue social, en représentant le groupe lors des différentes instances. - Valoriser et faire vivre la marque employeur, en participant activement à la réorganisation du siège et aux projets structurants du groupe.Vous êtes diplômé(e) en RH ou en Droit social et justifiez d'une solide expérience en environnement multisites dans l'hôtellerie-restauration. Vous maîtrisez aussi bien le droit social que le recrutement, la formation et l'accompagnement des parcours professionnels, avec une vraie aisance à piloter des prestataires. Votre posture mêlant écoute, pragmatisme et structuration, vous permet de fédérer et d'accompagner les équipes dans un contexte de transformation. Autonome, rigoureux(se) et adaptable, vous savez conjuguer sens de l'organisation, gestion du stress et esprit collaboratif. Conditions :  Salaire de 60K fixe + 15% de variable  Télétravail : 2 jours/semaine. CDI au statut Cadre au forfait jours. Lieu : Paris ou Aix-En-Provence