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Responsable Poissonnerie H/F 81 - GRAULHET
Offre n° 2358509
Responsable Poissonnerie H/F
81 - GRAULHET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 juin 2024
POSTE : Responsable Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Rattaché à la direction, vos missions s'articuleront autour de 4 axes : - Gestion Maitriser les calculs commerciaux et l'informatique de gestion (suivi des ventes, achats, rentabilité et détention des gammes). Vous effectuerez le suivi du Chiffre d'affaires, des marges commerciales, des stocks ainsi que des achats et des ventes. - Management Vous encadrez une équipe de deux collaborateurs. Vous contrôlerez la bonne mise en application des directives par votre équipe notamment par la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez partie prenante de l'intégration et de la formation de vos collaborateurs. Vous serez garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe, vous saurez la manager et la motiver en ayant comme objectif une relation centrée-client. - Commerce Vous serez en charge de l'activité et de la performance du rayon, en collaborant avec votre équipe. Afin de garantir une satisfaction client optimale, vous mettrez en charge des animations commerciales, vous leur garantirez un bon accueil, des conseils. - Hygiène et qualité Vous assurerez toutes les tâches nécessaires à la transformation et à la fabrication des produits, avec une fabrication artisanale privilégiée. Vous soignerez la présentation des produits finis en vue de leur mise en vente, ainsi que l'apparence de votre rayon. Ces missions devront être réalisées dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Diplômé d'un CAP ou d'un Bac Pro Poissonier, vous possédez une expérience professionnelle réussie dans votre domaine, éventuellement au sein de la Grande Distribution. Nous recherchons un gestionnaire appliqué ayant le sens du commerce, afin d'allier le pilotage rigoureux du compte d'exploitation et l'animation des équipes en vue d'améliorer les résultats. Vous avez le sens du management ? Vous savez déléguer tout en maîtrisant la situation ? Vous êtes connu et reconnu pour votre savoir-faire, votre réactivité et votre capacité d'anticipation ? Salaire selon profil, prime annuelle, intéressement et participation N'hésitez pas et rejoignez nous !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de voyage
Entreprise
E.Leclerc
Le centre E.Leclerc de Graulhet emploie 130 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983 et accueille chaque année plus de 600 000 clients. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37, 75 milliards d'Euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21, 6 %.~...
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