Cabinet de recrutement recherche pour un de ses clients Boulanger Un reposable de Production Boulangerie  Titulaire d'un CAP ou BP Boulanger , avec une expérience réussit en fabrication artisanale . Encadrement d'une équipe de 6 à 7 personnes Temps de travail: 39h Poste basé à Lyon - Gestion des relations interprofessionnelles  - Gestion de de la relation client  Les missions  Organisation et pilotage de la fabrication dans le laboratoire  Suivi et contrôle de l'activité de fabrication  Achat et gestion des stocks  Définition et contrôle de la mise en œuvre des procédures et règles liées à la Qualité.  Et les éléments (QHSE) .  Management opérationnel d'une équipe  Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire  REFSP Un reposable de Production Boulangerie  Titulaire d'un CAP ou BP Boulanger , avec une expérience réussit en fabrication artisanale . Encadrement d'une équipe de 6 à 7 personnes Prime de fin année , prime d'objectif , mutuelle .