POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Menco La Rochelle, acteur du recrutement en CDI, CDD et Intérim, recrute pour une boucherie partenaire dans le secteur de Saint Maixent L'Ecole un Boucher H/F. Sous la responsabilité du chef de rayon, vous réceptionnez, contrôlez et préparez les carcasses de porc et de boeuf en réalisant la découpe, le désossage et le parage selon les standards de l'entreprise. Vous mettez en rayon et valorisez les produits tout en conseillant la clientèle sur le choix des morceaux et les modes de cuisson. Vous assurez également le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Les avantages chez MENCO : Une ouverture d'un CET rémunéré à 6% dès la 1ère heure de mission gratuitement. Un accompagnement dans vos démarches auprès du FASTT ! Et si vous parrainez, vous gagnez 100EUR (renseignez sur les conditions)! Rémunération selon expérience. PROFIL : Issu(e) d'une formation en boucherie, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre savoir-faire dans la préparation des viandes. Vous justifiez d'une expérience significative en découpe, désossage et préparation des viandes de porc et de boeuf. Vous maîtrisez l'utilisation des outils de boucherie et êtes à l'aise avec les techniques de découpe, de parage et de présentation des produits.