[51195] La Berge du Lac Assurer l'entretien quotidien et le nettoyage du Foyer selon les procédures en vigueur Réceptionner et contrôler des denrées alimentaires (livrées par le partenaire de restauration collective ) Préparer les repas en liaison froide Préparer le service et gérer l'après-service (plonge, nettoyage) Assurer la gestion administrative des repas Assurer la gestion des stocks Participer à l'organisation et à l'animation des activités d'animation Participer à l'accueil physique et téléphonique Participer à la veille sociale Participer à la gestion des urgences techniques ou humaines Gérer l'ouverture et la fermeture du Foyer Mission spécifique du Réfèrent Entretien: Assurer les missions de l'agent d'entretien en son absence (continuité de service) Description du profil recherché: Vous êtes Titulaire d'un CAP ou BEP en restauration, en maintenance et disposez des habilitations électriques Vous disposez de connaissances sur les techniques culinaires Bienveillance et patience. Le goût pour le contact humain, le sens du travail en équipe et l'attention à l'autre (patients et collègues) sont indispensables, Vous avez un goût prononcé pour le relationnel avec le public des personnes âgées, Vous faites preuve de dynamisme, de sens des responsabilités, d'adaptation et de maîtrise de soi, Polyvalence et disponibilité. Travail par roulement du lundi au samedi sur 5 jours. Horaires : Horaires normaux Période de la journée : Jour