POSTE : Ingénieur Développement Produit H/F DESCRIPTION : Rattaché au Responsable R&D Pôle Lait, Beurre et Crème au sein de la Direction R&D CANDIA, vous assurez le développement de produits pour les différentes directions de l'Entreprise (Marque, MDD, RHF, B2B, Export) dans le respect du processus Conception Développement. Vous gérez les projets de développement Produits et Process dans leur dimension réglementaire, scientifique et industrielle. Dans ce cadre : - Vous développez des produits en assurant la gestion des projets, de la formulation à la fabrication industrielle, dans le respect des plannings et des cahiers des charges clients internes ou externes. - Vous réalisez les essais paillasses, pilotes et industriels pour vos clients internes ou externes. - Vous assurez le suivi analytique des essais en cours de vieillissement - Vous êtes garant de la conformité réglementaire des produits et de leur étiquetage. En collaboration avec le service réglementation, vous évaluez les risques produits liés à la contrainte réglementaire. - Vous êtes force de proposition dans la conception des nouvelles formules et l'amélioration des formules existantes - Vous assurez une veille concurrentielle sur votre gamme de produits. PROFIL : De formation Ingénieur IAA ou équivalent. Vous avez une expérience de 5 ans minimum dans le développement de produits alimentaires, idéalement dans le domaine laitier. Vous avez une bonne connaissance de la formulation et des process alimentaires, de la fonctionnalité des ingrédients et de la stabilisation des produits longue conservation. Vous avez de bonnes notions réglementaires. Vous parlez l'Anglais. Vous aimez travailler en équipe, vous êtes sérieux, rigoureux et dynamique. Des déplacements sont à prévoir en France.