Vous pilotez l'Exploitation (production, maintenance/travaux neufs) et installez un management de la performance simple, lisible et tenu dans le temps, avec des données fiables et des routines claires. En véritable manager, vous fédérez votre équipe de 180 collaborateurs autour d'objectifs de performance, d'amélioration continue et de respect de la sécurité des personnes et des biens. Vous optimisez le plan de charge, tailles de séries et ordres de lancement, en équilibre avec le service client. Vous supervisez une maintenance préventive/prédictive robuste et sécurisez la disponibilité des lignes. Vous ancrez une amélioration continue pragmatique avec les équipes et alignez les interfaces clés (Achats, R&D, Logistique, Qualité, Finance, IT). De formation Ingénieur, vous justifiez d'une expérience managériale significative en production ou exploitation univers agro-alimentaire ou vous avez su fédérer vos équipes autour d'objectifs de performance ambitieux. Maîtrise de l'Anglais. Proximité de Clermont Ferrand (63).