POSTE : Manager Centre de Profit Restauration H/F DESCRIPTION : Votre agence Adwork's de SOULLANS recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans l'hôtellerie de plein air, un(e) Manager Centre de Profit Restauration (H/F). VOS MISSIONS : Gestion quotidienne du centre de profit en restauration (restaurants, snacks, bars, etc.). Superviser et coordonner l'équipe de service (cuisine, salle, plonge) tout en état opérationnel pour participer au service Assurer la bonne marche du service, en garantissant la qualité des produits et du service client. Gérer les stocks, les commandes, et le suivi des inventaires. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Optimiser les performances du centre de profit (CA, marges, coûts). HORAIRES : Horaires flexibles, incluant des week-ends et jours fériés, selon les besoins du camping. Sur du long terme LIEU DE MISSION : La chapelle hermier Être intérimaire chez Adwork's c'est : Parrainage avantageux : 120EUR tous les mois. +10% IFM (indemnité de fin de mission) et +10% ICP (indemnité compensatrice de congés payés). CET à 5%. Mutuelle avantageuse. - PROFIL : PROFIL RECHERCHÉ : Expérience significative en gestion de centre de profit en restauration (restaurant, snack, bar, etc.). Solides compétences en management d'équipe et gestion opérationnelle. Bonne maîtrise des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. Sens commercial développé, avec une capacité à analyser les performances et à prendre des décisions stratégiques. Excellentes qualités relationnelles et leadership pour motiver et guider votre équipe. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs priorités. Disponible pour des horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés. Si vous êtes un leader dynamique et que vous avez à coeur d'optimiser la gestion d'un centre de profit tout en offrant une expérience de qualité aux clients, rejoignez-nous et postulez !