Rejoignez l'univers Columbus Café ! Vous êtes passionné(e) par le commerce, le management et la relation client - Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, chaleureux et gourmand - Cette alternance est faite pour vous ! En tant queManager en alternance, vous serez le véritablepilier du point de vente. Vous garantirez le bon fonctionnement opérationnel du magasin et participerez activement à la vie de l'équipe. Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école. Le poste : Vos missions principales : - Assurer lagestion quotidiennedu point de vente (ouverture/fermeture, stocks, encaissements, hygiène) - Êtreambassadeur de la marque: accueil, conseil et fidélisation de la clientèle - Participer à lapréparation des boissonschaudes et froides selon les standards Columbus - Gérer laproduction et la ventede pâtisseries, sandwiches et salades - Encadrer, motiver et accompagner l'équipe au quotidien - Participer auxactions commerciales et marketinglocales - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Profil recherché : - Vous êtestitulaire d'un Bac Pro Venteou d'undiplôme équivalent en commerce - Vous avez unepremière expérience en vente ou en restauration rapide - Vous êtesorganisé(e), dynamique, réactif(ve)et aimez travailler en équipe - Vous avez unexcellent relationnelet unvéritable esprit commerçant - Vous partagez lesvaleurs de Columbus: l'humain, la gourmandise et la convivialité