Dans notre nouveau laboratoire de Mouans Sartoux nous recrutons PATISSIER (H/F) Vous êtes : Rigoureux(se) : - Capacité à suivre des fiches techniques précises pour garantir la régularité des produits. - vous maitrisez à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité Passionné(e) et gastronome: - vous aimez travailler avec des produits de qualité. - Vous êtes motivé(e) et volontaire - Vous avez le sens aigu de l’organisation et du travail en équipe Vos missions : - Réaliser une grande variété de pâtisserie - Gérer les commandes et les stocks : capacité à anticiper les commandes de matières premières - Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l’image de marque de notre Maison. - Maîtriser la pâtisserie et le tour (entremets, tarte, croissant, feuilletage etc) -Entretenir le laboratoire -Manipuler des charges lourdes (sacs de 25 KG) -Réceptionner les livraisons des fournisseurs -Charger le camion pour livraison Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement. Horaires à partir de 5H en continu - 42H Sem - disponible les weekend et jours fériés - 2 j de repos consécutifs Profil recherché: Vos missions : - Réaliser une grande variété de pâtisserie - Gérer les commandes et les stocks : capacité à anticiper les commandes de matières premières - Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l’image de marque de notre Maison. - Maîtriser la pâtisserie et le tour (entremets, tarte, croissant, feuilletage etc) -Entretenir le laboratoire -Manipuler des charges lourdes (sacs de 25 KG) -Réceptionner les livraisons des fournisseurs -Charger le camion pour livraison Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.