POSTE : Responsable Cantine H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le centre pénitentiaire d'Osny un responsable du service cantine. Quelles seront vos missions principales ? Gestion des Stocks : - Réception et contrôle des marchandises. - Organisation du stockage selon les règles FIFO. - Réalisation d'inventaires et mise à jour des états de stocks. Management des Équipes : - Coordination et encadrement du personnel, y compris des personnes détenues affectées à la cantine. - Organisation du travail au sein de l'équipe. Gestion de la Cantine : - Approvisionnement auprès des fournisseurs référencés. - Organisation et contrôle de la préparation et de la distribution des commandes. - Traitement des réclamations et gestion de la facturation. Relation Client : - Point de contact avec les représentants du client pour les services de la cantine. PROFIL : Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et capable de travailler en équipe, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux challenges Vous savez animer une équipe Niveau Bac +2 à Bac +4, avec une expérience indispensable sur un poste similaire Salaire annuel : 35 000 Euros brut