POSTE : Meunier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) Meunier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de production à Fort-de-France. Missions principales : Assurer la production de farines selon les process définis et les normes de qualité en vigueur. Sélectionner et réceptionner les matières premières (blés, céréales). Surveiller le bon fonctionnement des équipements de production (nettoyage, réglages, maintenance de premier niveau). Contrôler la qualité des produits finis (analyses, tests). Gérer les stocks de matières premières et de produits finis. Participer à l'amélioration continue des process de production. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. à négocier PROFIL : Profil recherché : Formation en meunerie (CAP/BEP Meunier, BTSA STA) ou expérience significative dans un poste similaire. Connaissance des différentes variétés de blés et de céréales. Maîtrise des techniques de mouture et des process de fabrication de la farine. Connaissance des normes de qualité et d'hygiène en vigueur dans le secteur agroalimentaire. Rigueur, sens de l'organisation et autonomie. Esprit d'équipe et sens de l'initiative.