Description du poste : Sous la direction du responsable de salle, vous serez en charge des missions suivantes Assurer un accueil chaleureux et personnalisé de la clientèle gérer la mise en place de la salle et le dressage des tables prendre les commandes et conseiller les clients (vins, suggestions du jour assurer un service fluide et efficace, même lors des pics d'activité garantir la propreté. Possibilité de loger sur place Description du profil : Vous êtes issu(e) d'un cursus hôtellerie-restauration et une expérience significative en service est impérative. Vous êtes dynamique, doté(e) d'un excellent relationnel et d'un esprit d'équipe à toute épreuve. Une connaissance des vins ou une sensibilité pour les activités de plein air (pêche, randonnée).