POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Notre agence Optineris PUY DE DÔME recrute pour l'un de ses clients un(e) Boucher(ère). Votre mission sera la suivante : - Réceptionner et contrôler les produits carnés afin de garantir leur qualité et conformité. - Découper et préparer les viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer leur présentation selon les règles de la grande distribution. - Conseiller les clients sur les différentes coupes de viande, leur cuisson et les recettes associées pour optimiser leur satisfaction. - Gérer les stocks de produits carnés, effectuer les commandes et optimiser les rotations pour minimiser le gaspillage. - Participer à l'inventaire régulier des produits et s'assurer de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail. Travail en horaires de journée, week-end compris. - PROFIL : Profil recherché : Vous disposez d'une expérience significative en tant que boucher(ère), idéalement en grande distribution. Vous maîtrisez les techniques de découpe et avez une connaissance approfondie des différentes viandes. Vous êtes rigoureux(se) et respectez strictement les normes d'hygiène. Votre sens du service client et votre capacité à travailler en équipe sont des atouts majeurs pour ce poste. Une formation en boucherie et des certifications en sécurité alimentaire sont souhaitées. Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.