Offre d'emploi : Chef Cuisinier (H/F) - Restaurant Italien à Poitiers Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre restaurant italien situé en plein centre-ville de Poitiers. Niché dans une bâtisse du XVIIIe siècle, notre établissement met à l'honneur une cuisine méditerranéenne authentique, avec des produits frais et des spécialités italiennes : poissons, pâtes, risottos et pizzas napolitaines. Missions : - Élaborer et réaliser des plats italiens et méditerranéens en mettant en avant des produits frais et de qualité. - Travailler en collaboration avec notre Chef Pizzaiolo pour garantir une cohérence et une complémentarité entre les différentes spécialités de la carte. - Assurer la gestion des stocks et des commandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Encadrer et former l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et une qualité constante. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'évolution de la carte en fonction des saisons. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier, idéalement dans un restaurant italien ou méditerranéen. - Passion pour la cuisine - Sens de l'organisation, créativité et rigueur dans le travail. - Leadership et envie de transmettre son savoir-faire à l'équipe. Si vous êtes passionné par la cuisine italienne et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre chaleureux, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation. Rejoignez-nous et faites voyager nos clients à travers les saveurs de l'Italie ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/04/2025