Descriptif du poste: La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (11), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque phare, La Belle Chaurienne, est un nom emblématique des rayons épicerie salée depuis 1964. Cassoulet, confit de canard, lentilles… nos produits célèbrent le savoir-faire culinaire du Sud-Ouest et rayonnent dans les grandes et moyennes surfaces partout en France. Entreprise à taille humaine et filiale du Groupe coopératif Arterris (2 900 collaborateurs, plus d’1 milliard € de CA), nous conjuguons tradition gastronomique, innovation et proximité terrain. Vos missions principales : Véritable pilote de l’atelier de production, vous aurez un rôle clé entre terrain, management et amélioration continue :   Organiser et coordonner la production * Planifier et répartir les équipes selon les besoins, * Assurer la préparation et la disponibilité du matériel et suivre les opérations de maintenance, * Suivre le respect des plannings et ajuster en cas d’aléas.   Garantir la qualité et la sécurité * Superviser la fabrication selon le cahier des charges, * Veiller à l’application des règles QHSE (qualité, hygiène, sécurité, environnement), * Contrôler le nettoyage et l’entretien des équipements.   Développer la performance de l’atelier * Suivre les indicateurs et proposer des pistes d’optimisation, * Participer aux projets d’amélioration continue, * Traiter les incidents clients/fournisseurs et proposer des actions correctives.   ���� Manager et accompagner vos équipes * Encadrer, former et développer les compétences de vos collaborateurs (équipe de 33 collaborateurs), * Favoriser un esprit d’équipe et un management collaboratif, en étroite collaboration avec les 2 autres chefs d'atelier de l'usine.   Modalités du poste : * Poste basé à Castelnaudary, * Poste à pourvoir en CDI, * Horaires de journées pouvant ponctuellement être variable selon les besoins de la production (amplitude de 6h à 21h). Profil recherché: * Vous êtes reconnu.e pour votre rigueur, votre dynamisme et votre sens du collectif, * Formation Bac+2/3 en agroalimentaire, production industrielle ou équivalent, * Expérience réussie dans un rôle de management d’équipe en production, * Bonne maîtrise du plan HACCP et des référentiels qualité en agroalimentaire, * Goût pour le terrain, la prise de décisions rapides et la recherche de solutions concrètes.   Pourquoi nous rejoindre ? * Pour évoluer dans une entreprise authentique et engagée, à la croisée de l’agroalimentaire et du patrimoine gastronomique français ; * Pour participer à une aventure coopérative humaine et responsable ; * Pour rejoindre une équipe à taille humaine où l’on valorise la confiance, la performance et le collectif.