Description du poste : Nous recherchons pour notre client situé dans le Val de Villé un vendeur en poissonnerie H/F***Vos missions :***Réceptionner et stocker la marchandise * Contrôler la réception des commandes * Trier les poissons et effectuer leur préparation * Ouvrir des coquillages et crustacés * Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix * Renseigner les clients * Conditionner un produit * Entretenir un espace de vente * Entretenir un poste de travail * Nettoyer du matériel ou un équipement Description du profil : Votre profil :***maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * connaissance des variétés de crustacés, coquillages et poissons * maîtrise de la chaîne du froid * Utilisation d'outils de découpe * maîtrise du pelage de poissons, levage de filets * Dressage de plateaux de fruits de mer***Mission pouvant évoluer vers une intégration.***Rémunération selon compétences et expérience.