DESCRIPTIF DE L'OFFRE Doté(e) d'une expérience significative au sein d'un rayon boulangerie pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Manager, vous encadrer une équipe de 4 boulangers et de 3 pâtissiers. Vous maintenez une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon et la qualité de l'offre. Vous avez de solides compétences en gestion. Vous avez pour priorité la satisfaction du client. PROFIL RECHERCHÉ Diplômé(e) au minimum d'un CAP avec une expérience réussie en grande distribution, vous avez déjà managé une équipe et vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Vous maitrisez toutes les étapes de fabrication en boulangerie et en pâtisserie. Orienté produit et qualité, vous êtes créatifs et avez le désir permanent de la satisfaction du client. Salaire selon profil et expérience, sur 13 mois + intéressement, participation et primes de résultat. Magasin fermé le dimanche.