LE REEF, appartenant à un groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d'Olonne (Vendée 85), est à à la recherche de son futur CHEF DE RANG H/F en CDI pour une prise de poste dès que possible. LE REEF - "Best Burger in Town!" Depuis 2009, Le Reef régale ses fidèles clients avec une expérience unique dans une ambiance bistrot au style surf éco-responsable. Situé face au remblai des Sables d'Olonne en Vendée, nous servons ce que nous croyons être le meilleur burger de toute la ville ! Si vous êtes passionné(e) de restauration, fun, dynamique et possédez un excellent relationnel, alors nous avons une place pour vous dans notre équipe ! Poste et missions Rattaché au Manager, vous mettez à profit vos compétences pour garantir un service au client parfait, la promotion des ventes et vous veillez au bon déroulement du service de votre rang, notamment à travers les missions suivantes : Activités principales : * Préparer la salle : Effectuer la mise en place, dresser les tables avec soin et organiser le service. * Accueillir les clients : Leur offrir un accueil chaleureux, les installer à leur table, leur présenter la carte et les accompagner dans leur choix. * Conseiller les clients : Mettre en avant les plats, suggérer des accords mets-vins et répondre aux demandes des clients avec professionnalisme et passion. * Prendre les commandes : Assurer la saisie et la transmission des commandes en cuisine. * Clôturer l'expérience : Apporter l'addition et procéder à l'encaissement de manière fluide et efficace. Compétences : * Accueil et relation client : Excellentes compétences interpersonnelles pour offrir un service personnalisé. * Maîtrise des techniques de service : Dressage des plats, service à l'assiette et port des plateaux. * Prise de commandes et encaissement : Capacité à mémoriser les commandes et à gérer les encaissements avec rigueur. * Respect des normes d'hygiène : Veiller à l'application des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène. Profil recherché * Tu possèdes une première expérience réussie dans la restauration, idéalement dans un rôle similaire. Une formation en hôtellerie-restauration (Bac/BTS) est un plus, mais surtout nous cherchons avant tout un état d'esprit positif, dynamique et une forte envie d'évoluer. * Tu es un leader naturel, capable de guider ton équipe tout en créant une ambiance conviviale et motivante. * Tu es créatif(ve), tu sais réagir rapidement aux besoins des clients et tu es passionné(e) par la restauration. Conditions d'embauche * Poste à pourvoir : dès que possible * Horaires : Poste en 39 heures par semaine + heures supplémentaires selon l'activité. * Repos : Deux jours consécutifs de repos par semaine (le mercredi et jeudi) * Avantages : Travailler au sein d'une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse et propice à l'apprentissage et à l'évolution. Si vous aimez le challenge et les services rythmés, êtes généreux et passionné par la restauration, avez envie d'évoluer au sein d'un groupe familial, vous êtes peut-être la pépite que l'on recherche, alors postulez dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 13,17€ par heure Avantages : * Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel