Company Overview Ramen Sabisu est une entreprise dynamique du secteur de la restauration, spécialisée dans la cuisine japonaise. Notre mission est d'offrir une expérience culinaire authentique et mémorable à nos clients, tout en valorisant des valeurs telles que l'hospitalité et la qualité. Summary Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Restaurant passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Ramen Sabisu. Ce rôle est essentiel pour garantir une expérience client exceptionnelle et pour diriger nos opérations quotidiennes dans un environnement dynamique. Responsibilities * Superviser les opérations quotidiennes du restaurant pour assurer un service de qualité. * Gérer l'équipe en favorisant un environnement de travail positif et productif. * Assurer la préparation des aliments selon les normes de sécurité alimentaire. * Gérer les relations avec les clients pour garantir leur satisfaction. * Contrôler les coûts et optimiser les ressources du restaurant. * Former et encadrer le personnel sur les procédures et standards du restaurant. * Collaborer avec le personnel de cuisine pour assurer une excellente qualité des plats servis. * Évaluer les performances du personnel et fournir des retours constructifs. Qualifications * Expérience significative en gestion de restaurant ou dans un rôle similaire. * Compétences solides en préparation alimentaire et gestion de cuisine. * Excellentes aptitudes en service à la clientèle et en communication. * Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. * Capacité à diriger une équipe avec efficacité et empathie. * Expérience en gestion d'équipe souhaitée. * Leadership démontré dans un environnement dynamique. Call-To-Action Prêt(e) à relever le défi ? Rejoignez-nous chez Ramen Sabisu pour faire partie d'une aventure culinaire unique. Postulez dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 32 532,00€ à 43 200,00€ par an Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel