Vous souhaitez apprendre un métier d'avenir ? Vous vous lancez dans la vie active ou vous souhaitez engager une reconversion professionnelle ?Nous vous proposons de vous former en alternance pour devenir le/la vendeur/vendeuse en poissonnerie, passionné(e) et fin technicien(ne). A l'issue de votre formation, vous serez capable : Confectionner les produits mis en vente Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix Réceptionner la marchandise et Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues Assurer la présentation générale et l'approvisionnement du rayon Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle Lors de votre formation, vous apprendrez également à respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les différentes procédures internes du magasin.Vous serez également en capacité de maîtriser la traçabilité des produits et réaliser leur pesée et leur emballage.