En tant que Commis de salle / Runner, vous assurez un lien fluide entre la cuisine et la salle, garantissez une expérience client irréprochable, et soutenez efficacement l'équipe de service. * Participer à la mise en place de la salle (dressage, entretien, propreté) * Assurer le service des plats en lien avec les chefs de rang * Veiller à la fluidité et à la rapidité du service en salle * Être garant(e) de la bonne coordination entre la cuisine et la salle * Répondre aux demandes ponctuelles des clients avec réactivité et courtoisie * Aider au débarrassage et au redressage des tables * Soutenir l'équipe dans toutes les tâches opérationnelles Profil recherché * Expérience significative dans des établissements gastronomiques, idéalement étoilés Michelin * Connaissance des codes du service haut de gamme * Excellent relationnel, dynamisme, sens du détail et de la discrétion * Maîtrise du français et bon niveau d'anglais requis (clientèle internationale) * Ponctualité, esprit d'équipe et présentation irréprochable Conditions : Horaires : en service continu au démarrage, puis passage en horaires coupés Avantages : * Prime de cooptation * Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...) * Mobilité intragroupe * Logement * Cantine du personnel * Mutuelle avantageuse prise en charge à 50% Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI