INTERACTION LOUDEAC recherche pour le compte de son client, un leader mondial en sélection et génétique en dinde et poule pondeuse, un(e) Opérateur éclosion (H/F) en contrat d'intérim.Au sein d'une équipe dynamique, le/la opérateur/trice éclosion participe au processus de suivi des oeufs et des naissances dans le respect des normes sanitaires et de qualité. Ce poste est essentiel pour garantir l'excellence des performances génétiques et la bonne gestion des incubateurs.Vos missions :- Assurer le contrôle et le suivi des incubateurs et des oeufs à chaque étape de l'éclosion.- Effectuer la surveillance des paramètres techniques liés à l'éclosion.- Participer à la gestion et au tri des poussins à la sortie des incubateurs.- Maintenir la propreté et l'hygiène des équipements conformément aux protocoles.- Remplir les documents de suivi et transmettre les informations nécessaires à l'équipe.