Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution. Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion. Offre d’Alternance – Apprenti(e) Barman / Barmaid (H/F) Lieu : NANTES Contrat : Apprentissage Début : Dès que possible Rejoignez Auguste Académie et formez-vous aux métiers du bar. Nous recrutons pour l’un de nos établissements partenaires un(e) apprenti(e) barman/barmaid. Vous intégrerez une équipe dynamique, dans un cadre convivial où le sens du service et la qualité de l’accueil sont essentiels. Vos missions Encadré(e) par des professionnels expérimentés, vous apprendrez à : • Préparer et servir les boissons (cocktails, cafés, softs…) • Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle • Assurer la mise en place et l’organisation du bar • Participer à la gestion et au réapprovisionnement des stocks • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité • Entretenir et ranger le matériel et l’espace bar Profil recherché • Motivé(e), dynamique et impliqué(e) • Sens du service et bon relationnel • Goût du travail en équipe • Rigueur, ponctualité et organisation • Intérêt pour l’univers du bar et de la restauration Aucune expérience exigée : votre motivation fera la différence. Ce que nous vous apportons • Une formation professionnalisante en alternance • Un accompagnement personnalisé • Une expérience concrète derrière le bar • Des compétences techniques en service et mixologie • Des perspectives d’évolution Apprenez un métier passionnant et évoluez dans un environnement dynamique !