RESPONSABILITÉS : Dans un contexte de croissance et d'augmentation des volumes d'activité, ce poste joue un rôle central dans l'organisation du hall d'abattage et le management des équipes de production. Rattaché·e au Directeur de Site, vous pilotez l'ensemble de l'activité opérationnelle du hall d'abattage, en garantissant la performance de production, le respect des exigences qualité/sécurité et le bon fonctionnement des équipes au quotidien. 🔧 Pilotage de l'activité de production Superviser l'ensemble des opérations du hall d'abattage Organiser les moyens humains et techniques selon les volumes de production Garantir le bon déroulement de l'activité et le respect des délais Suivre les indicateurs de performance et assurer un reporting régulier à la direction Gérer les aléas de production et adapter l'organisation en conséquence ⚡ Qualité / Sécurité / Réglementaire Veiller au respect des normes agroalimentaires, des procédures internes et des règles de sécurité Garantir la qualité sanitaire, la traçabilité et le respect des exigences réglementaires Être l'interlocuteur des organismes de contrôle présents sur site Collaborer étroitement avec les services qualité, maintenance et sécurité Participer à l'amélioration continue des process et des méthodes de travail 👥 Management & accompagnement des équipes Encadrer les adjoints et les équipes de production au quotidien Maintenir un climat social sain et constructif Accompagner les équipes dans leur montée en compétences Répartir les missions et coordonner les équipes terrain Favoriser la cohésion et la communication entre les différents services 🔄 Coordination & organisation opérationnelle Adapter les ressources en fonction des besoins de production Participer aux réflexions d'organisation et d'optimisation du site Assurer une circulation fluide des informations entre terrain et direction Accompagner les équipes lors des périodes de forte activité PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons un profil disposant d'une expérience significative en management de production industrielle, idéalement acquise en environnement agroalimentaire. Vous combinez : • Une solide expérience de management d'équipes terrain • Une capacité à piloter une activité de production dans un environnement exigeant • Une bonne maîtrise des enjeux qualité, sécurité et hygiène • Une forte capacité d'organisation et de gestion des priorités • Un leadership naturel et une vraie proximité terrain • Une expérience en environnement abattoir ou produits carnés constitue un véritable atout. Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personne capable de fédérer les équipes, de faire preuve de diplomatie et d'apporter de la structure dans un environnement opérationnel soutenu. 🌟 Pourquoi ce poste ? Un site industriel à taille humaine avec un fort esprit collectif Des équipes stables et peu de turnover Un environnement réactif avec une hiérarchie courte Un poste stratégique avec un réel impact opérationnel Des perspectives de développement importantes 📍 Informations pratiques Localisation : secteur Saint-Étienne (42) Horaires : démarrage tôt le matin (environ 3h45 / 4h) Statut : Cadre forfait jours Environnement agroalimentaire soumis aux contraintes d'hygiène et de sécurité 💰 Package 45 – 48 K€ brut annuel selon expérience 13ème mois Prime d'intéressement Mutuelle entreprise Chèques vacances Cartes cadeaux fin d'année Environnement stable avec perspectives d'évolution