Nous recherchons un(e) Responsable rayon boulangerie en CDI pour encadrer une équipe de onze personnes au sein de notre rayon boulangerie / sandwicherie. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du rayon, de l'organisation des tâches et de la coordination des activités. Votre rôle consistera à assurer la qualité des produits, à optimiser les processus de production et à garantir la satisfaction des clients. Vous devrez également veiller à la propreté et à l'hygiène des locaux, la gestion des stocks et des approvisionnements ainsi que le pilotage des marges.. Vous serez en charge de la formation et du développement des compétences de votre équipe, en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant. Votre leadership et votre sens de l'organisation seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.