Nous recherchons pour le compte de notre client Spécialiste Français du façonnage de compléments alimentaires avec biotiques, qui vous accompagne en toute sérénité dans le développement et la production de formules innovantes et performantes, Technicien (ne) de production en industrie alimentaire F/H.Sous la responsabilité du responsable de production, vous aurez pour tâches de: * Assurer le mélange, le façonnage et la mise en colis des produits en respectant les flux de production. Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau et intervenir rapidement en cas de défaillance technique pour limiter les arrêts machines. * Appliquer strictement les règles de sécurité alimentaire (HACCP) et les bonnes pratiques d'hygiène à travers le nettoyage des postes. Contrôler la conformité des matières premières et du produit fini, tout en garantissant la traçabilité complète à chaque étape. * Vérifier avec rigueur le conditionnement et l'étiquetage des produits avant expédition. Rédiger les rapports de production, documenter les incidents et transmettre les données clés aux services qualité et maintenance pour assurer une amélioration continue.