Vous avez de l'or dans les mains et le goût du travail bien fait ? Vous êtes un professionnel de la boulangerie, fier de votre technique et capable de tenir une cadence soutenue sans jamais sacrifier la qualité ? Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) Confirmé(e) pour rejoindre notre équipe de passionnés. Votre Mission : L'Excellence au Fournil Au coeur de notre espace fabrication, vous êtes le garant du "bon pain" et de la satisfaction de nos clients : Maîtrise de la Production : Vous assurez l'intégralité du processus (pétrissage, façonnage, cuisson) pour nos gammes de pains classiques, spéciaux et viennoiseries. Théâtralisation & Fraîcheur : Vous veillez à ce que le rayon soit toujours attractif (remplissage, mise en valeur des produits) et gérez les cuissons tout au long de la journée pour garantir du pain chaud en permanence. Rigueur & Hygiène : Vous êtes intraitable sur la tenue du laboratoire. Nettoyage, respect des normes HACCP, traçabilité et rotation des produits font partie de votre ADN professionnel. Esprit d'Équipe & Gestion : Vous participez à la vie du rayon au sein de votre équipe. Vous suivez la démarque (casse) et contribuez à l'optimisation des stocks de matières premières. Sourire & Conseil : En contact direct avec la clientèle, vous partagez votre passion et conseillez les clients sur nos différentes variétés de pains.