Description du poste : Contrat professionnalisation : Devenir Fileteur Grâce à cette formation, vous aurez les connaissances indispensables pour devenir un parfait fileteur. L'objectif de cette formation est de maîtriser la découpe du poisson. Votre formateur, vous guidera afin de vous préparer au mieux aux nombreux aspects du métier. A l'issue de la formation, le participant sera capable de : Maîtriser le savoir-faire et le savoir-être du fileteur, Connaître les points clés de la découpe, Acquérir des clés pour gagner en confiance en soi Repérer ses points faibles pour les atténuer Contenu : Module Hygiène Module Sécurité Module Geste Professionnel - Filetage petits poisson blancs Faites vos premiers pas dans le monde du filetage, en réalisant avec nous des missions intérims pour finaliser le contrat de professionnalisation. Description du profil : Une première expérience professionnelle tout domaine confondu (minimum 3 mois) est demandée. Nous vous formons sur les postes de travail ! Venez apprendre de nouveaux métiers et développer vos compétences ! Une première expérience professionnelle tout domaine confondu (minimum 3 mois) est demandée. Nous vous formons sur les postes de travail ! Venez apprendre de nouveaux métiers et développer vos compétences !***Pour en savoir plus, appelez NOUS au***