Description du poste : Votre mission principale : régaler les clients de votre rayon Boucherie. Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur. -Préparation des spécialités bouchères/ Suivi des recettes / Découpe et désossage. -Conseil aux clients. -Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon. -Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire. Description du profil : -PASSIONNE PAR VOTRE METIER, LA VIANDE N'A AUCUN SECRET POUR VOUS. -PRET A PRENDRE DES INITIATIVES POUR VOUS EPANOUIR DANS VOTRE ENVIRONNEMENT. -RIGOUREUX ET ORGANISE, VOUS CONNAISSEZ LES NORMES DE SECURITE ALIMENTAIRE SUR LE BOUT DES DOIGTS. TITULAIRE D'UN CAP BOUCHER OU CAP/BEP EQUIVALENT.