DESCRIPTIF DE L'OFFRE ET VOTRE RÔLE DANS TOUT ÇA ???? Il est essentiel pour le bon fonctionnement du magasin, en effet, en tant que responsable secteur charcuterie et traiteur traditionnel, vous devrez notamment : - Vous assurer de la bonne marche de la fabrication et du conditionnement des produits dans le respect des règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité ; - Etre garant(e) de l'état des stocks ; - Manager une super équipe de 6 collaborateur/trices et veiller au bon fonctionnement de votre secteur ; - Etre commerçant(e) et force de proposition pour la mise en oeuvre d'animation et le développement du chiffre d'affaire de votre secteur ; - Assurer la rotation des produits dans le cadre des règles et des procédures d'hygiène ; - Valoriser un métier d'artisanat au travers de la qualité de votre gestion, de votre management, de vos réalisations, ... . VENIR TRAVAILLER CHEZ NOUS : - En CDI, - En forfait jour (voir ci-après), - Au centre Leclerc de La Cavaille à BERGERAC, C'EST AUSSI TRAVAILLER POUR VOUS CAR ICI : - Salaire et primes selon profil et expérience, - Vous travaillez sous le cadre de la convention en forfait jour et des avantages inhérents à ce statut (pour les découvrir osez candidater), - Primes d'intéressement et participation impactantes (nous reversons 25 % des bénéfices à nos collaborateurs/trices), - Prime annuelle équivalente à un 13 ème mois, - Mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur à hauteur de 90 %, - Avantages et réductions diverses au travers de notre CSE (places de cinéma, parc d'attractions, ... ). PROFIL RECHERCHÉ VOUS ÊTES DONC : - Organisé(e) et rigoureux(se), - Réactif(ve) et passionné(e), - Créatif(ve) et consciencieux(se), - Dynamique et avez l'esprit d'équipe, - A minima titulaire d'un CAP ou BEP charcutier / traiteur, - Une expérience en management d'équipes est nécessaire, LES PLUS DE VOTRE CANDIDATURE : - Une première expérience réussie en grande distribution et/ou dans l'artisanat sur un poste similaire est impératif ; - Vos connaissances du secteur. LE POSTE EST À POURVOIR IMMÉDIATEMENT.