DESCRIPTIF DE L'OFFRE Hôtel le M de Megève recrute pour la saison d'été, Responsable petit-déjeuner H/F avec expérience en établissement de luxe. En qualité de responsable petit-déjeuner, vous serez en charge de : Organisation du service Gestion des équipes (Encadrement, Formation et planning) Gestion des stocks Veille à la bonne application des standards de service (Accueil, tenue et service) Mise en place et entretien des espaces de restauration Facturation et encaissement Communication avec les différents services PROFIL RECHERCHÉ Responsable avec une expérience dans un établissement haut de gamme, vous avez une présentation impeccable, une aisance d'élocution, langage soutenu et les sens des responsabilités, vous êtes un modèle pour vos équipes. Volontaire, optimiste et ambitieux de caractère, vous offrirez le meilleur de vous à notre clientèle. Anglais courant exigé. Expérience en hôtellerie de luxe indispensable. Vous souhaitez rejoindre notre équipe dynamique ? Faites nous parvenir un dossier complet : CV + photo, et lettre de motivation.