Nous recherchons pour notre client, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, un Conducteur de Machine dans le cadre du développement de son activité sur son site de production basé à Annecy. Missions du poste : Rattaché au Responsable de production, vous assurez la conduite et la surveillance d'une ligne de stérilisation et de conditionnement. Vos principales missions seront : - Piloter et surveiller les équipements de stérilisation et de conditionnement en garantissant le respect des paramètres de fabrication - Assurer l'approvisionnement des machines en produits finis - Réaliser les contrôles qualité selon le plan de contrôle et suivre les points critiques (HACCP) - Détecter et signaler toute anomalie produit ou dysfonctionnement machine - Effectuer les réglages nécessaires en cas de dérive des paramètres physico-chimiques - Assurer les opérations de maintenance de premier niveau - Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - Participer au bon fonctionnement global de la ligne de production Organisation du travail en horaires postés (3x8) avec alternance matin, après-midi et nuit (Majoration de nuit jusqu'à 45% et jours fériés jusqu'à 90%). Issu d'une formation technique de type Bac professionnel ou BTS, vous justifiez d'une première expérience en conduite de machines en environnement industriel, idéalement en agroalimentaire. Vous disposez de solides connaissances en hygiène, sécurité et qualité, notamment des normes HACCP. Vous avez des notions en maintenance (électricité, mécanique, automatisme) et êtes à l'aise avec les outils automatisés. Doté d'un bon esprit d'équipe, vous faites preuve de rigueur, de vigilance et de réactivité face aux aléas de production. Vous êtes capable de travailler dans un environnement exigeant avec des contraintes de cadence et de manipulation.